Bombay Sapphire gin 0,7l 40%

Sajátos ízvilágú angol gin. Egyedülálló ízvilágát egy több száz éves receptnek köszönheti, mely a világ különböző tájairól származó gyógynövényeket tartalmaz. A receptet bár a mai kor kihívásainak megfelelően modernizálták, ez az elegáns gin nem veszítette el alapvető értékeit: igazi kozmopolita ital, mely önmagában és long drinkként is közvetíti a nagyvárosi életérzést.

1986-ban dobták piacra, majd 1997-ben eladták a márkát a Bacardinak. A név eredete kettős, egyrészt Indiában a brit uralom alatt nagyon megkedvelték a gint, míg a Sapphire, vagyis a zafír a ragyogóan kék, 182 karátos Bombay Csillaga drágakőre utal.

Az ízét tíz különleges hozzávalónak köszönheti: citromhéj, édesgyökér, mandula, angyalgyökér, boróka, koriander, orris gyökér, kasszia, kubebabors és édenmag. Maga az alkohol egy másik lepárlóból származik, amit aztán háromszor párolnak át ezen a tíz növényen, amik egy hálóban, kosárban csücsülnek. Ennek köszönhetően a gin egy könnyedebb ízt kap, szemben a többi gin itallal, amiket réz üstben készítenek. A Vyrwy tóból származó vízzel hígítják fel végül 40 fokosra az ital. A kék szín ne tévesszen meg, ez csupán az üveg színe, a Bombay ital maga az áttetsző.

2014-ben új helyszínre költözött a gyártás, a látogatói központjában pedig két üvegházban is megcsodálhatóak azok a növények, melyek a gin ízét adják.